情熱の参代目若旦那　鴇田英将です！！

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https://www.kameyamaonsen.jp/blog/entry-186.html
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昨日から勤務スタートの和洋女子大学国際学部のインターン生
自己紹介シートに書かれた生年月日で、お誕生日に気づいてサプライズを仕掛けた
サプライズプランナーの参代目です！！（急遽の依頼にもかかわらず、快くデザートプレートつくってくれたシェフ地引君ありがとう(^^♪）

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さて本題！！

亀山温泉ホテルがお越し下さるお客様にご支援いただけている（お越しいただいている、ご期待頂いている）ものはいくつかあるのですが、

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• 豊富な湯量を持つチョコレート色の天然温泉かけ流し
• 絶景亀山湖を望む貸切露天風呂と貸切家族風呂
• 料理長菅原が仕掛ける評価の高い会席料理
• ウェルカムベビーの宿でお子様連れに過ごしやすい
• 都心から70分とは思えない大自然環境
• マザー牧場や鴨川シーワールド木更津アウトレットに近い
• 参代目がおもしろい←まんざら間違いでもないらしい

その中でも特に　お料理に関してはここ2年間で評価がうなぎのぼりです。
これはひとえに料理長菅原のリーダーシップをとった調理場とサービススタッフの努力のたまものなんですが
当時は3.8だった某旅行サイトの夕食評価は一時期5.0まであがりました。つまり満点評価です。
現在は4.8まで推移しておりますが、それにしても本当にお陰様で非常に高い評価を頂けております。


参代目としてずっと取り組まなければいけなかったのが
その評価を頂けるお料理をちゃんと伝えられるホームページのお料理紹介のページ。

この度長い打ち合わせと制作会社との綿密な打ち合わせを経て、新しくリニューアルしました。

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今回は特に　いつも大変お世話になっている食材のパートナー企業をドドンと紹介しました。
生産者やパートナー企業との顔が見えることで、お客様と企業の懸け橋になりたいという思いです。

この食材を、亀山温泉ホテルをありがたいことに使わせていただき、お客様にお料理としてお届けできるのです。
どの事業者、生産者の方も信頼のおける素晴らしい信念を持った方ばかり

そんな方々に亀山温泉ホテルのお料理は支えられています。

そしてもう一つパワーアップした理由は

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食材の仕入れを全国ネットワークに広げたこと
完全な地産地消のスタイルをあえて崩し、（といってももちろん中心に添えています）全国からその時々の一番おいしい鮮度高いものを仕入れております。

つまり
千葉県逸品素材×全国旬の素材の会席料理を実現しております。
最近はここに　君津のジビエもメニューに加え始めております。

どこでも食べられるお料理じゃない
亀山温泉ホテルでしか食べられないオンリーワンな、思い出に残る料理の追求
美味しいお料理は当たり前、食べたいお料理が出てくるのは当たり前、料理長菅原が考えるのはその上の思い出に残るお料理への挑戦

あの亀山温泉ホテルで食べたお料理が忘れられない
それはお客様にとっても強烈なリピートの理由になるでしょう。

是非是非評価の高い亀山温泉ホテルの会席料理にこれからもご期待ください。

口コミ5.0を獲得した証拠を載せておきますね(^^♪

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