スタッフ/人材育成

情熱の参代目若旦那 鴇田英将です!!

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3時間にもわたるロングインタビューで参代目を赤裸々に暴く


大学生時代にはカラオケ屋さんでアルバイト
日曜日は17時から翌5時 月曜日は22時から翌6時 火曜日は18時から23時 の3連ちゃんのアルバイトで週25時間労働で
水曜日から土曜日で遊んでいた参代目です・

若いって素晴らしい(この時は19歳から20歳)


インターンシップ事業は 5日間40時間の企業による職場体験によって
学生は一定の単位を取得するとともに、今後進みたい業界への仕事の理解と疑似仕事体験が出来る。

企業側になっては未来人材における門戸開放にもつながり、双方にメリットのある素晴らしい制度だと思います。


今回亀山温泉ホテルは 和洋女子大学国際学部国際学科とのコラボで、千葉県旅館組合青年部との本格的なインターンシップ事業を受け容れました。
今回の主催でもある亀山温泉ホテルにはお陰様で沢山の学生に応募いただき、これもかなりのチャレンジではありましたが全面的に受け入れを行いました。


結果は・・・



本当に良かった!!!!



上がこの期間中にお客様から頂戴したアンケートなんですが
インターン生を褒める言葉がたくさん並びました。たった5日、しかも旅館業の仕事に慣れていない中、お客様からの高評価
これは僕の考えている以上の成果だったと思いました。

お客様の声には 若い人が頑張っているのは好印象である という言葉が多く感じられました。

仕事を覚えていなくてもその一生懸命さとパワーとエネルギーってお客様に伝わりますよね。
今回のインターン生はサービス業従事者(アルバイト)も多く、将来も宿泊業への就職が視野に入っているので、意識も高く、接客もすぐになれる学生が多かったです。

何より代表としても若い人が沢山働いている職場環境に出来ることは目指す方向ですし、社員たちも心なしか若い人材がいると張り切っている人が多いように見えました。

相乗効果が素晴らしいと感じたインターンシップでした。
このインターンシップを経験した学生の中から将来において亀山温泉ホテルを共に盛り上げてくれる人材が生まれてくることを切に望む参代目です。

しかし



靴下かわいいな(笑)


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3時間にもわたるロングインタビューで参代目を赤裸々に暴く


大学時代の就職活動は基本ホテル旅館業界のみで突き進んでいました。
最終面接まで行ったのは 箱根一の湯グループ・ホテルオータニ・伊香保温泉福一

でした。

最終的には伊香保温泉福一に決めましたが、改めて応募する側から採用する側に変わり
エントリーしてくれることへのありがたさが身に沁みます。

表題の通り、来年の新卒採用を行い内定をした学生からの内定辞退の連絡が来ました。
初めて本気で取り組む新卒採用
亀山温泉ホテルがまた次のステップに行くためにもチャレンジをしました。

今まで登録をしてなかった マイナビ という新卒採用のサイトに登録をして、企業情報を一生懸命登録をしました。



幸運なことに数多くの応募があり、その中で面談、面接へと駒を進めた学生に内定を出しました。
亀山温泉ホテルは大きな企業でもなく、地方の小さな一中小零細企業、その中でも確実に一歩前に、若い力を集めていく一歩目にするために採用に踏み切りました。
本当に素晴らしい人財と出会うことが出来、一緒に働けることを楽しみにしていました。

どのように成長していってもらおうかなっていろんな事考えたり、いろんな研修を調べたり、心が確実に踊っていました。

そうか新卒採用ってこんな気持ちになるんだなぁって思いました。
今までは中途採用で、実績や過去のキャリアからその人を推し量ることが出来た(もちろん人格も相応に必要ですが)

でも新卒は可能性でしかなく、その学生が持っているポテンシャルがこの会社でどう発揮されていくの、どんなキャリアを描いていけるかを考える必要がある。

数多くある会社の中でご縁を頂き選んでいただけることの軌跡
本当に欲しい学生との出会いを待ち望む中小企業の社長、そんな私・・・


残念ながら内定辞退になってしまい、来年への新卒採用は持ち越しになりました。
もちろんまだまだあきらめず採用をかけて、本当に当社に必要な人材、そしてその人が必要とする会社になった相思相愛の採用活動、人財採用になれるように努力しなくてはいけません。

そのためには
この会社がどんな方向に行くのか
経営者である僕が何を考え、何を描き、どの方向に指をさしているのかを伝え続けなければいけません。

学生からも憧れられる一大観光レジャー企業になっていきたい。
地方活性化×人財育成の確固たる企業コアを固めていきたい。


以下僕が新卒採用サイトマイナビに載せたメッセージです!!


先代鴇田五兵衛が亀山温泉ホテルの前身亀山鉱泉を創業してから70余年が経過し、
私で3代を迎えました。
亀山ダムの完成とともに生まれた私は、まさにこの地の変遷をずっと見てまいりました。多くの先人たちの尽力でこの亀山湖が完成し、それがこの亀山エリアの観光の礎となっています。

当社は創業以来亀山エリアの観光リーディングカンパニーとして地域貢献×顧客創造に尽くして参りました。時代の変遷とともに地域が抱える少子高齢化、そして地域活性化の諸問題を解決するべく、今後はさらに人財育成×独立支援を視野に入れ、感謝を忘れず、さらにこのエリアの未来の可能性を広げてまいります。
目指すは100年続く100人企業で100事業。
メンバー一同心ひとつに取り組んでまいります。

本年より次世代を担う若手人財を本格的に採用してまいります。大手ではなく中小企業として、今まさにこれから伸びゆく地域と企業にあなたの情熱を注いでみませんか。
ひとりひとりが活躍できる会社へ、自身のやりたいことを模索しながら、それを形にする。働きながらも自分の夢を追いかけて、そしてその夢を会社として応援する。

新しい亀山温泉ホテルはそんな会社になります。
独立起業プログラム、後継者サクセストレーニングプログラム

当社も皆様と同じひとりの挑戦者として社会変革、地域変革に邁進していきます。

是非、エントリー×説明会予約にご参加下さい。

皆様の就職活動が実のあり、素晴らしい出会いと成果に繋がりますように。。。

採用担当:参代目代表 鴇田英将【TOKITAHIDEMASA】より


また通常新卒採用ではなく、事業承継者向けのトレーニング採用もございます。
是非是非ご検討ください。


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大学時代はカラオケ屋さんとシティーホテルのルームサービスのアルバイトにいそしんだ参代目です。
僕の時はインターンなんて考え微塵もなかった。
だから今のインターンの制度本当に素敵だと思うし、学校×生徒×企業にとってALLWINにある仕組みだと思います。

8月1か月にわたり和洋女子国際学部の生徒のインターンを受け入れます

慣れないことでお客様にもご迷惑をおかけするかもしれませんが
こうして本当の現場でその空気を感じ働くことはとても勉強になることだと思っています。

初日にすぐにインターン生から
「アルバイトと全く違います」とフィードバックが!!

そうなんです、意識が変わると見えるものや吸収するものが全然違います。


初日のオリエンテーションではインターン生に今回亀山温泉ホテルのでインターンをする目的をはっきりさせなさいと伝えました。
僕としての目的は3つ


・インターン生にとってこの先の人生において就職にとって価値あるフィードバックを得てもらうこと
・亀山温泉ホテルのスタッフにとって仕事の誇りを持ってもらうこと
・旅館業界に前向きな印象をもって、採用の門戸が開かれること


これにはすぐに嬉しいフィードバックが(^^♪

これにはすぐに嬉しいフィードバックが(^^♪


業務は多岐にわたります。
朝は7時から、夜は22時までと休憩やシフトを組みながら
フロント・調理場・サービス・客室清掃とあらゆる部署をまんべんなく経験してもらいます。

今まで自分が純粋に宿泊をするというお客様目線から、その受け入れにはたくさんの準備と部署と人と思いが交わっているのを感じてもらいたい。

そして接客業として、お客様と接する喜び、おもてなしとは、ホスピタリティーとは何なのか
おぼろげでもこんな感じかも、今まで考えたこともなかったことを考えるきっかけになってもらいたいなって思います。

先輩スタッフも自分が今まで普通に当たり前に働いている状態を、インターン生に教えることによりその意味を深く考えたり、理解を深めたり
今の自分の現在地を確認したり、良い影響があると思います。

仕事を覚えようと目を輝かせている若者を前に、どんな思いで仕事を見つめるのか、何を教えるのか。

そのあたりの答えも楽しみだって思っています。
インターン制度はインターン生のものにあらず、今現在働いている現スタッフのモチベーションと仕事への誇りの為にあり
といっても過言ではないと思っています僕自身は。

すぐ熱いことを真剣に語ってしまうため学生も引いてしまっているかもしれない(笑)
スタッフから「社長すぐに熱くなるから」とストップがかかりました。


でもこの子たちが未来の亀山温泉ホテルの支えになっている可能性は0じゃない
それは熱くなってしまう参代目でした。


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私は大学卒業したのち、伊香保温泉福一という温泉旅館で5年ほど修行を致しました。



約100室ある高級旅館のフロントとして入社し、その後仕入れ業務を担当する用度課で勤務したのち、最後はフロントマネージャーとして働きました。
その中で接客のスキルやコミュニケーション、旅館業務の流れや仕組みを学ぶことが出来ました。
用度課では飲料や消耗品の仕入れや金額、管理方法をなまぶことが出来ました。

この経験が家業に戻ってきてから自分の役に立っているのは間違いありません。

そして僕が2008年家業の旅館に戻ってきてから10年の下積みを経て代表となりました。
もし最初から実家へ戻ってきてしまっていたら、何も世間を知らず社会知らずに、何の疑問を持たずに働いていたかもしれません。

そして思いました。
僕のこの経験は、これから義業を継ごうと考えている20代から30代の後継者にとって絶対プラスのフィードバックが出来るということ。
なのでこのブログを書くことにしました。


いずれ家業の商売につく後継者の方
亀山温泉ホテルで働きながら経営を学んでみませんか?
通常通りの働くというより、修行するというニュアンスに近いかもしれません。

私のそばで働いてもらいます。
それはときに現場だったり、時に会議だったり、時に出張であったり、同じものを見ながらその考え方や見え方、見方を学びましょう。

経営の数字の見方や、人材育成について、コミュニケーションについて、仕事の仕組みや給料について、人材評価について
またまた商談や打ち合わせ、マーケティングからデザインまで、現場と経営を両面から学んでいただきます。

■条件■

  • 年間休日108日?120日
  • 給料 150,000円
  • 募集 22歳?30歳 (男女問いません)
  • 勤務時間 7:00?22:00間での実働8時間

分からないこと、質問は是非遠慮なくどうぞ。
hotel@kameyamaonsen.jp


代表取締役 鴇田英将


本日で8月も最終日を迎えました。
毎年亀山温泉ホテルで一番忙しいシーズンは 8月となります。

家族連れがメインのお客様である亀山温泉ホテルは夏休みに入る8月、お盆と大忙しでした。
通常の人員体制ではどうしてもお休みが少なくなったり、負担が大きくなってしまい、経営者としても心労が絶えない月間になります。
もちろん売り上げが大きく上がる月なので嬉しい反面、負担が心配なんですよね。

当館にはずっと亀山温泉ホテルを支えてくれる大ベテランのスタッフがたくさんいます。
でも本当に体力があって尊敬します。


さてさてそんな繁忙期には毎年HELPとなるアルバイト、パートを探しています。

今年HELPをお願いしたのが、いつも懇意にさせていただいております、君津木更津をメインに活動されている アトレチコ君津の大西代表



アトレチコ君津とは


アトレチコ君津HP


君津・木更津・富津を中心とした南房総地域のサッカーを盛上げ、世界中どこでもクリエイティブに活躍できる選手の育成を目指し活動しております。
地域で大事に育てられた選手の可能性をもっともっと高めるために、プレー面だけでなく「こころ」の成長に力を入れております。
サッカーを通して、「好きな事(やりたい事)に全力以上になる」「好きな事をするためにそれ以外のことにも全力で」それらを自ら自然に取り組めるようになるためのサポートをしていきます。
「感謝・謙虚・敬意」の気持ちと「思いやり」
しっかりと自分を表現するために、これらの気持ちを常に持つこと。
『愛』をもって行動する。見た目ではなく、サッカー以外の場面でも「心や行動が格好良い選手」が増えることで、それが「地域の平和」につながり、地域の平和が「世界平和」につながるようになっていくと信じて活動していきます。

今回その中で大西代表が手塩にかけて育った若手ホープ2名が亀山温泉ホテルの夏のスーパーサブになりました。



若さ溢れる二人の働きぶりは、亀山温泉ホテルの全スタッフの心をすぐにつかみ、みんなが頼りにしました。
そんな一瞬でみんなの信頼を勝ち取り、自分の働く価値提供を出来るのはまさしく、彼らの人格と能力によるものですが、
間違いなくそれは 大西代表がアトレチコ君津で徹底してサッカーを通じて教育して培ったものであるに他ならないと感じました。

それは彼らの3週間に及ぶ振り返りにも表れていました。
僕は彼ら二人がただたんに亀山温泉ホテルで臨時のヘルプとして3週間労務提供して金銭を受け取るという労働収入で終わらせないって最初から決めていました。
大西代表が『鴇田さんがいる亀山温泉ホテルなら二人は間違いなく成長できる』と信じて預けてくれたからこそ
僕が日常で学び続けている大切な教えを通じて彼らにフィードバックをし続けました。

それが毎日の振り返り。
彼らには


振り返りの質なる宿題を毎日提出してもらいました。
ただ言われたことをやるだけの作業的仕事ではなく、自ら考えて動く主体的仕事への意識付けでした。

1.今日出来たことは何か?→これは毎日ひとつひとつでも仕事を覚えていることを実感してもらうため、そしてそれを自身で確認してもらうために質問しています。
2.今日学んだことは何か?→これはアドバイスを聞き流さないように、そして自らが仕事を通じて気づく目を養うために質問しています。
3.今日出来なかったことは何か?→初めての経験をすべてできるとは限りません。出来ないことをしっかり見つめられるからこそ成長の要素がそこに宿るのです。
4.もう一度やり直すならどう取り組むか?→反省改善へ向けての大切な質問はこれで、明日に繋がる質問になります。
5.明日はどう働くか?→目的意識をしっかり持って過ごすときとただ働くだけだと受け取るものが全然違います。成長の要素は最初に何を決めるかです。

かれらに毎日個の振り返りを行ってもらい、自分なりのフィードバックを返しました。
20歳代の若い人財が色々な経験を通じて成長していけるかどうかは、はっきり言って周りの環境が大きく左右します。
自分自身が彼らにびったりくっついて教えることが出来ないからこそ、彼らの中に内発的動機をたくさん芽生えさせたかったです。

アトレチコ君津でサッカーを通じてその経験や学びをしてきた彼らにはもしかしたら必要なかったかもしれませんし、はっきり言って僕の自己満足だったかもしれませんが
彼等が働いた3週間で僕にもたくさんの学びがありました。こうして向き合うことの大切さをどこかで忘れていたかもしれません。

今回の研修を終えた最後の振り返りを紹介します。これだけの振り返りをたった3週間で出来る素晴らしさが皆様に伝わりますでしょうか。

5.今回のアルバイトを終えて
(1)最初に入った時にお客様に居心地の良い空間を提供したいという思いで仕事に取り組みました。居心地の良い空間を作るための1つとして子供達と話すことがありました。最初は子供達と話すことに苦戦しましたが、今では抵抗なく話すことができるようになりました。理由として2つあります。1つは偏見をなくしたことです。子供達からどう思われているかを考えすぎて話すことができませんでした。その偏見を無くして子供達と遊ぶ感覚で話したことで抵抗なく話せるようになりました。
2つ目は周りが子供達に話してるのが当たり前で参考になる方がたくさんいたからです。スタッフ全員が子供達と話しているので、どんなことを話しているのか、どんなトーンで目線で話しているのかを観察したりしていくうちに自然と自分も少しずつではありますができるようになりました。

(2)事実の解釈
自分はこの短期間で偏見が強いなと改めて感じました。偏見を治したいと思ってる時に鴇田さんから事実と解釈についてお話を聞くことができました。自分は物事に対して事実で捉えるのではなく解釈で捉えて、その解釈が自分の中で事実だと思い込んでいました。解釈は人によって様々あり自分の解釈が絶対ではないことを学びました。事実だけに目を向けてどんな解釈の仕方があるのか自分の中でいろいろ考えていきたいなと思います。時には解釈を捨てて人と接していきます。

(3)当たり前を変えることの重要性と大変さ
自分が仕事を覚え始めて、流れを把握し始めた時に当たり前になっていることを少しだけ変えました。その時に感じたことは慣れてしまうと改善した方がいい点に気がつかないなと思いました。慣れは良いものでもあるが悪いものでもあるんだなと感じました。常に改善できる部分を探して試して工夫していくことがお客様にとっても自分たちにとっても良いことなんだと感じました。
また、改善案を1人で決めない方が絶対に良いと思いました。理由としては自分が見えていないところを他の人は見えているからです。これも解釈の仕方だと思っています。なので今回ですとキッチン側の意見、フロント側の意見両方踏まえた上で改善案を決断していくことが重要だと感じました。
しかし、当たり前を変えようとすると抵抗感がある人が出てくるので、その方たちを説得することが難しいなと感じました。これは鴇田さんに教えてもらったことですが、受け入れることが大事だなと思いました。相手の意見を聞いてどこが納得できないのか、まず最初に意見を聞いて受け止めて相手を理解することが重要だなと感じました。相手を理解するコミュニケーションは今後の自分の課題かなと思っています。


短い間でしたが本当にありがとうございました。自分たちが仕事をしやすい環境作りをしていただいたおかげでノビノビと仕事ができました。すごく良い経験をさせていただきましたし、今後の糧となりました。この経験は絶対に忘れません。
また顔出すので忘れないでください!
大変お世話になりました!

1.楽しく仕事に取り組むことが出来た。

2.出会いの大切さ。

3.食器の位置を覚えきることができなかった。

4.また手伝う機会があれば覚えられるようにする。

5.今回の仕事を通してたくさんの事を学ばせてもらってとても良い刺激を受けました。
学ばせてもらっている立場なのに美味しいご飯を提供してくださったり、お部屋に泊めさせてもらったり本当に感謝しかないです。
なにか少し考えて工夫することで物事がうまくいくことがあるということを実感できました。

食器洗いをしながら余剰食品について考えることや、色々な人と交流し、人それぞれの価値観などを共有してもらったりと、非常に良い経験ができたため、この短期間で学んだこと。感じたことを存分に活かして、今後も努力を惜しまず様々なことにチャレンジしていきたいです。
短い間でしたが、お世話になりました!



亀山温泉ホテルでは仕事(サービス業)を通じて自己成長したい若手を大募集します。
自己啓発など10年以上学び続けている参代目が、考え方や夢のかなえ方、習慣形成など、余すことなくアウトプットいたします。

本来はお金だ出して学びをインプットするところ
業務を通じてお金をもらいながら、自身の自己啓発や能力開発につなげていく亀山温泉ホテルで、あなたのチャレンジをお待ちしております。

良き出会いに繋がりますように。
ALL WINの価値観を体現していきましょう。


人財育成ってどれだけ尊くて価値あることだろう。。。
今までは自身でそれを担いたいという思いが強かった。もちろん今もそう思っているし、亀山温泉ホテルで成長していくことで独立支援事業も視野に入れています。

『もっと成長したい』『もっと学びたい』自己成長意欲を引き出してそのチャンスをどんどん与えること、そしてその成長を見ることが私の喜びであり会社の成長に繋がります。

でも今回の二人をお預かりさせていただき、人格形成の土台がこれだけしっかりしているメンバーをさらなる飛躍と活躍の場を与え続けともにチャレンジしていく企業もかなり面白い。
選ばれる企業になりたいと思いました。

まだまだ亀山温泉ホテルは挑戦します。