夢/計画/宝地図

情熱の参代目若旦那 鴇田英将です!!

初めてこのブログにお越しの方はこちらをご覧ください
https://www.kameyamaonsen.jp/blog/entry-186.html
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飲みに行くと世界一うまい生ビールの注文に始まり、結構ひたすらに生ビールを飲みまくる参代目です。
どうやら参代目にとって生ビールは 幸せのアイテム その一つに挙げられます。
みなさまにとって これがあれば幸せというアイテムはありますか。

さて今日はタイトルにあるとおり、お酒に関してのワクワクするチャレンジの取組です。

昨日この方々をお招きしてとあるワクワクチャレンジに向けてのミーティングでした。



 健康を楽しみたい人に、おいしくて体にいい無添加でこだわった商品をいっぱい集めた千葉県木更津市にあるセレクトショップ 木更津にあるコミュニティマーケット ベアーズ〈BEARS〉



今年初めの木更津商工会議所主催のビジネスマッチング交流会で話代表のベアーズの取組を拝聴させて頂いて、是非とも亀山温泉ホテルでもベアーズさんの取組を応援したいし、是非その取扱いをしたいと考えてから5カ月が経過していました。

ベアーズさんはそのお店のコンセプトの通り 体に良い というのが何よりの強み
果実酒も 添加物の入ったものではなく

ライスリカーという無添加のお米のお酒(お米の甘みが素晴らしい)
甜菜糖という自然界のお砂糖

上記を使ってリキュールを作っており、その働きではお隣木更津でリキュール特区をリードする企業です。

色んなタイミングが重なり、いよいよその夢が実現に向けて動き出しました。
それは


  • 季節ごとに房総の果実でつける食前酒
  • 売店でも販売できるオリジナルの果実酒の販売
  • めちゃくちゃ美味しいレモンサワーの販売


今回の打ち合わせにももちろん 
菅原料理長とシェフ地引に同席してもらい、お料理と食前食中食後のお酒の提案および
どんなお料理に合わせるのか話し合いが行われました。

もう参代目ワクワク全開です!!
以前からやりたかったことが実現していくんですもん。

またお料理が、そして飲料がパワーアップして
もっともっとお客様に喜んでもらえます。

亀山温泉ホテルは今でもかなり飲み物メニューが充実していますが



ここにオリジナルのしかも無添加の体に良いという価値の付いた果実酒やレモンサワーがラインナップされるんです。

めちゃめちゃ楽しみですよね。
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今日が平成最後の日、そして明日からは令和と元号が変わりますね。

平成元年、僕は小学校3年生の終わりだった。
ちょうどその頃僕が通う君津市立坂畑小学校は創立100周年記念に伴い
校舎の建て替えが行われ、タイムカプセルが埋められた。

そのタイムカプセルの止めた時間が30年
偶然かどうか、開封は今年令和元年の7月なのであります。

その時の記念誌を見る機会があって僕は思いっきり心に刺さって深い深い感銘を受けることになりました。

それが30年前、平成元年当時9歳からの未来への39歳の僕へのメッセージ
そこに書かれていた将来の夢だ



よの中のこまっている人をたすける人になりたいです 鴇田英将


小学校3年生と言えばちょうど長男である4代目と同じ年
鴇田英将という難しい字を漢字で書いていることにも驚いたが

なんと大志を抱くような夢だったことか
具体的な職業ではなく

具体性のない 世の中の困っている人を助ける人になりたい という大きな大きな夢

はたして今の僕はこの時の描いた夢のプレゼントに、しっかり答えられているのだろうか・・・。

例えば旅館を継ぎたいとか、○○の職業に就きたい というならば 叶ったか叶っていないか判断できるけど
職業ではない生き方を夢でプレゼントしてくれた30年前の9歳の僕には 頭が上がらない

そして心に刺さり、1週間たった今もまだ心がざわついている。

俺は本当に今 困っている人を助けられている人でいられているのかどうか
30年前の自分に対して、つまりは子供である二人にとって 自信ある胸を張った生き方しているのかどうか

今の自分の生き方、経営者としての在り方、考え方
そして人の接し方、これからの自分の道 全てを この言葉に教えられた気がしました。

2019年つまり令和元年7月に、30年ぶりに開封されるタイムカプセルにはどんな夢や希望、そして想い出が眠っているのか、全校生徒を含め関係者200名楽しみです。僕はその実行委員会メンバーです



2018年6月1日、亀山温泉ホテル創業より第68期より父より亀山温泉ホテルの経営を引き継ぎ事業承継を行いました。そして1か月間の休館日を3か月前より決断し本日7月1日リスタートします。

この1か月間の休館日で参代目が思い描いていたリニューアル計画は

  • 湖畔を見渡せる露天風呂を男女ともに設置
  • 亀の間という27畳の宴会場を壊し、2か所の貸切半露天風呂を設置する
  • ロビートイレのリニューアル
  • 客室の畳交換
  • 客室4部屋のリニューアル
  • 畳の入れ替え
  • 新しい布団の導入
  • 厨房リニューアル
  • ヒートポンプシステムの導入
  • 新しい料理の考案
  • 畳の上に楽に座れる和洋膳の導入

総額5000万円の融資を受けての挑戦でした。
その為に資金計画や返済計画など事業計画を何度も何度も叩きなおして
様々な銀行に融資のお願いに奔走(まさに奔走そのもの)しました。

厳しいのかもしれないとはうすうす気づいていたものの、熱意を持って取り組んでいけば必ず道は拓けるって信じて何度も何度も現れる同じ壁にぶつかっては散っていく繰り返しでした。

熱意だけではどうにもならないことを痛感した瞬間はこれでもかという程ありました。

でも時間が過ぎ、行動をし続けていると、次第に手を差し伸べて下さる方が増えてきて
0%だった融資の挑戦が少しずつ可能性のパーセンテージが上がってきました。

奇跡かと思いました。
でもそんな手を差し伸べて下さる方はみんなこう言ってくれました。

『鴇田さんが熱意を持って行動し続けているからですよ』って。

応援してくれる方がものすごくたくさんいる。
限られた時間の中でやるだけやって、当たるだけ当たって砕けろ精神でした。
そうじゃないと応援して下さる皆さんの気持ちに応えることが出来ないと。

何より若旦那の夢を絶対叶えたかったから。

限られた時間の中で現実的に出来ることは限られていました。
それが以下

  • 湖畔を見渡せる露天風呂を男女ともに設置⇒×
  • 亀の間という27畳の宴会場を壊し、2か所の貸切半露天風呂を設置する⇒×
  • ロビートイレのリニューアル⇒×
  • 客室の畳交換⇒◎
  • 客室4部屋のリニューアル⇒×
  • 畳の入れ替え⇒◎
  • 新しい布団の導入⇒◎
  • 厨房リニューアル⇒◎
  • ヒートポンプシステムの導入⇒◎
  • 新しい料理の考案⇒▲
  • 畳の上に楽に座れる和洋膳の導入⇒◎

0だった可能性が実現約50%
お客様から見たときに 『おっ休館日を1か月して大リニューアルして代交代したんだね』
って大手を振ってリスタートしたかった...。

10年間掲げ続けた2018年夏前に露天風呂の夢がひとまず潰えて、そして嘘になってしまった悔しさ。
でもね、諦めてないもちろん絶対創る!!

この1か月間で亀山温泉ホテルがリスタートする変化は

  • 事務所のオフィス改装
  • 最高の仲間3名の新雇用
  • 宴会場、食堂スペースのゆったりとした配置
  • 座布団カバーリニューアル
  • 整理整頓
  • 客室ベランダ手摺塗り直し
  • 庭園、テラス整備

あれ、あんまり変わってないかな(笑)

でも一番は新しい仲間が加わったってこと。
しかもすごいスペシャリストがね(*^。^*)

早く紹介したいです(*^^)v

さぁー今日から参代目第3章が始まります。
家業から企業へ
100年続く100企業へ向けて今日力強くスタートいたします!!


PS
代交代して代表になったので、若旦那を卒業して参代目と名乗ります(^_-)




6月1日より1か月間の休館日ということで、時間があるかとおもいきや
実は整理整頓、やることなすことでいっぱいいっぱいな若旦那改め参代目です。

そんな参代目から新体制でのリスタートに伴い新しいチャレンジをお伝えします。
是非皆様ご興味持った方は、参代目にご連絡をお願いします。


亀山温泉ホテルの商品力とあなたの商品やサービスをバーター取引しませんか!?

亀山温泉ホテルは2018年7月より参代目新体制にてリスタートいたします。亀山温泉ホテルはT『THE旅館』ではありません。今までの旅館というイメージや常識に捉われることなく、一地域活性化企業としてあらゆる挑戦をして参ります。
亀山温泉ホテルという旅館を、空間/お料理/おもてなし/温泉/人財/経営者etc あらゆる切り口から分解をして、あなたの事業との可能性を探りましょう。それが亀山温泉ホテルバーター取引チャレンジ★

?バーター取引とは・・・バーター取引とは、金銭を介在させず、物々交換や、サービスと商品を交換するシステムのことをいいます

今回バーター取引を購入してくれた方は、参代目があなたの相談になんでも乗ります。例えば一日売り子になって欲しい、人手が足りないから手伝ってほしい、イベント集客に協力してほしい、デザインをしてほしい、サシ飲みして下さい、ランチごちそうして欲しい等等

1000円のバーター取引を購入して頂き、メッセージに具体的にバーター取引できる条件やサービス、商品をご記入ください。参代目からご連絡差し上げます。

例えばこんな事
  • 商品を取り扱ってほしい⇒参代目に宣伝PRをお願いしたい
  • サービス提携をお願いしたい⇒ランチミーティングをする
  • 宿泊券が欲しい⇒商品相当額と交換する
  • 会場を使わせてもらいたい⇒一緒にセミナーに参加する
  • 一日限定でお店や飲食店、居酒屋をやりたい⇒温泉を提供する

ちょっとイメージが伝わりずらいかもしれませんが
要するに、商品をサービスを購入するのではなくて、金銭を関係なくお互いの商品やサービス、会場、人財等を交換して共に協力していきましょうという事です。

初めてのチャレンジなのですが、私もワクワクしています。
常識はつまらないルールは無視して、新しい価値をどんどん生み出しましょう。

是非興味ある方は下記のボタンから
亀山温泉ホテルバーター取引を購入下さい。



目立ちたがりの僕にとっての夢の中には、とにかく人前に出る、紹介される、有名になる、話題になる
のがたまらないのですが、特にテレビや雑誌に紹介されるって夢なんですよね。

自分で出して出して?っていうのではなく、自然と取材される、お願いされたら嬉しい限り。
そんな情熱の参代目若旦那です。

ってことで引き寄せたのがこれーーーー!!!



上総安房地区の活躍している人やお店に注目す地域を盛り上げる月刊誌

その名も 『進KA』


 


定期購読、詳細はこちら http://shinka.site/


 


実は創刊号、亀山特集に若旦那がとりあげてもらっていましたので今回が二回目なんです
そのブログはこちらをご覧ください 地域を盛り上げる月刊誌『進KA』創刊l

このブログ見てもらえれえばわかると思いますが、なんと一番下にこんな事書いてました。

.



  1. いつかこの月刊誌の表紙を飾っているにふさわしい経営者に俺はなってやる!!



早速夢が叶ったわけです、やはり口に出して文字にする加速度的に願いがかなっていくわけだ。




対談は見開き4ページにわたり紹介いただいております。
中身は是非購入されてご覧ください。
こちらのふた店舗で バックナンバー含めて販売しております。
よろしければ是非お買い求めください


あさりかき揚げが大人気の木更津の老舗料理や 宝家

液体に燻製をするパイオニア 株式会社RIO


僕が対談したいと熱望したのは
あのいすみ鉄道大復活の立役者 鳥塚亮社長



家業に付き、地域活性化を考えながら、行動してきた中で一番
『この人に会ってみなさい』と諸兄先輩に進められた方。

僕の中では千葉県の中の断トツNO1の観光カリスマです。

1時間以上にわたり、いすみ鉄道車両の中で対談させて頂きました。
ものすごく緊張しました。。。

対談をするに当たりおもう事は、自分は対談するに値する人間であるのかという不安な気持ち。
何をするにも元気な裏腹自信がないんですよね僕って。

鳥塚社長が何を見据えていすみ鉄道をどこに向かわせるのか
その目線が一番聞いてみたかった。

社長は僕の質問に丁寧に、自分の考えと共に、今までの経験と考えを織り交ぜながらお話ししてくれました。
背筋が伸びる思いでした。

と同時に、僕も同じようにこうした志と根っことなる自信と考えをもって、旅館経営もそして地域活性も同時に取り組んでいきたいなって思いました。


今回裏表紙にも、亀山温泉ホテルが登場しています。
ちょっと革新的な広告を自主作成させて頂きましたので、それも楽しみにご覧ください。

亀山温泉ホテルらしさと、文字がたくさんで普通よまんだろっていう広告を
あえて顔出しと、手書きにこだわり、進KAを読む人は、きちんと文章まで目を通す人であるという仮定のもと
作成してみました。

この裏表紙の亀山温泉ホテルの広告を見ると、なんとお得なサービスがあります。
日帰り温泉〇〇〇円引き のサービスは これもまた進KAをご覧ください。



よっしゃよっしゃー若旦那まだまだ全力疾走
絶好調で成長していきますぞー・

2017年も素晴らしい一年になりますぞー。