情熱の参代目若旦那　鴇田英将です！！

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恋愛ドラマも恋愛リアリティー番組も大好きです。
あいのりやテラスハウスなど毎週食い入るように見ていた参代目は現在はまっています

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バチェラージャパン

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バチェラージャパンとは『バチェラー・ジャパン』は、1人のハイスペックな独身男性＝バチェラーのパートナーの座をめぐり、20人の女性たちが競い合う「婚活サバイバル番組」。Amazonプライム・ビデオの制作で独占配信されています。

僕はシーズン2からドハマリしてしまい、今や毎週のように更新を待ちわびて言います。

最初20人からスタートする女性人、ステータス、顔、スペック全てがハイクラスの王子様バチェラーを奪い合う様はまさに戦いそのもの。20人も年齢も出身地も職業も、バラバラ。

攻め方も、作戦も、したたかさもすべてばらばらの中

ローズセレモニーという毎回行われる最後の陪審にて1人1人又1人と脱落をしてきます。

僕は実はシーズン2の時、スタート時からバチェラーに最後まで残るのは　この人だ
というのが当たっていたんですよね。

これが嬉しく嬉しくて
バチェラーと同じ感性なんだって（笑）

人は誰でも　ストーリーや物語を意識するもの
自分を強烈にアピールする人も最初は残っても最後にはいなくなっている。

だんだん中身が丸裸になっている中で、男性と女性と結婚という価値観をつき合わせながら、お互いを理解しながら、惹かれあいながら、そして傷つきながら答えを見つけていく・・・。

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３代目バチェラー　友永真也さん（３１）はフェラーリに乗る青年実業家
めっちゃクチャかっこよく、ユーモアもある、カネもある、男らしさも優しさもある

この友永さんが一体だれを最後に選ぶのか楽しみです。

ちなみに僕は　最初の段階で残るなと確信したのは（もしくは自分ならこの人を選ぶなと思ったのは）
岩間めぐみさん、水田あゆみさん、松木星良さんでした。

さぁー結果は以下に！？


特に出会いのシーンでの　水田あゆみさんの　ローズのゴルフボールのプレゼントは最高でした。
「うちの母からの教えで、自分の欲しいものがあったら、まず最初に自分がプレゼントをしなさいと教えられているので、ローズのデザインのゴルフボールをプレゼントします」

バチェラーの趣味がゴルフと知っていてのこの嫌味にならない最高のプレゼントに
完全に気の利く女性発揮、もと北新地のホステスということで、ホステス最強説を立証した気がします。
後、あのジンジャエール、もうパーフェクトですよ(*^。^*)

さて結果は以下に！？

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講演会やセミナーなど学ぶ場がとっても大好きです。
やはり常日頃から　”考える”という癖をつけ、それを現場に活かしていく実行力が大切です。
昨日は　会いたい人に会う為に
君津商工会議所工業部会主宰　ビジネス交流会２０１９に参加してきました。

３部立て

第１部　学生動向調査報告及び学生によるプレゼン発表

マイナビの井上支社長より現在の大学生のインターンシップの可能性についてお話を頂きました。実際にマイナビにインターンされている２名の優秀な学生の生の声、どうしてインターンシップを希望したかの考え方、そして今のインターンシップ市場の現状をお伝え頂きました。
少子化と言われ、人手不足と言われ、都心一極集中と言われていても、やはり地方に就職する若者は一定数はいます。インターンシップは若い人材を求める企業とそんな若者のマッチングだと言います。

大企業ならまだしも、中小零細企業がはたして学生のインターンシップを受ける器があるのかどうか
確かに不安がいっぱいだし、企業側も人員が取られるために大変なイメージがあるのも事実。
でもそれでもこのインターンシップは意味のあるものだと思いました。
学生にとっても価値ある企業に、就職したいって思ってもらえる企業であるためにも、やはり会社の代表としては社内体制を強化し、そしてその経験を社内体制の強化に繋げていかなければいけません。

亀山温泉ホテルも今月から大学生のアルバイトが入りました。彼は旅館で働くことに意味を見出し訪ねて来てくれました。また追ってこちらはご紹介します。

また高校生と地元企業を結び付けるLocus(ローカス)というサービス、実際に職場体験ができるフィールドスタディの案内がありました。
こうしたひとつひとつの取組が、地域の若者の地元就職へのマッチングに繋がっていく事を願ってやみません。

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第２部株式会社Someday池田社長講演

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僕があいたいって思った方はこの池田社長です。
それは君津初のエステサロンで、都内にも進出し、今や合計９店舗、スタッフ６０名を抱える素晴らしい会社を女性起業家として育て続けている成功者の講演だからです。

６０分間の講演の中で、なんと５年間で売上１６倍（実際今は１８倍）１年間に２店舗ずつ増えているその取り組みや歴史を話して下さいました。

池田社長は、その人生すべてを仕事に捧げて何より努力をしてきた。競合他社のエステは必ず自分の時間を使ってお客様としてサービスを受け、良いサービスはＴＴＰ（徹底的にパクる）し、悪いサービスは自社への戒めとして糧にする。そうして多くのエステを自分自身が体験して得た自信

「これなら東京でも勝てる！！！」

東京に進出することなど考えていなかった池田社長は、とあるきっかけでその話に触れ、不安を革新に代え進出してからは飛ぶ鳥を落とす勢いで売上を上げていきました。

まさに成功者の成功体験

毎年行われるマイスター制度（最優秀店舗を表彰する）と社長自らのメッセージビデオ（ひとりひとりにメッセージを送ったビデオを送る）、個別ラインでの対応、大企業ばりの福利厚生を目標とするほどのＥＳ（従業員満足）を高める仕組み、

一心不乱に努力を重ねてのぼりつめていった池田社長の背中をマジかで見てきたスタッフがきっとＴＴＰをして同じ志でチームを組んでいるからこそ、Ｓｏｍｅｄａｙという会社は伸び続けているのだなって思いました。

Ｓｏｍｅｄａｙ木更津店のチーフである熊谷さんがこう言っていました。
「オーナーは怖くありません。でもお客様第一に考えていなかったり、間違った方向に進むときは厳しく叱責します」と。一人一人としっかり向き合い続けてきた池田社長がこの言葉で垣間見えます。私になりなさいって言っているようにも聞こえます。

それはつまりお客様を第一に考えて努力をしなさい。そうすれば願いは叶う、成功できる　と。

本当に素晴らしいお話を聞かせて頂きました。
株式会社Ｓｏｍｅｄａｙ　代表取締役社長　池田由貴子さん

本当に美しく、カッコよく、凛とした強いかたでした

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さぁ亀山温泉ホテル参代目　代表取締役　鴇田英将　は
どう生きて、どう経営して、どういう会社に、どういう旅館にしていく！？

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君津商工会議所ビジネス交流会に参加しました の続きを読む

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朝6時、玄関のカーテンを開け、扉をOPENにする
ロビーラウンジには朝日が差し込んでいる。テラスのドアを開けると肌寒い冷えた空気が館内に流れ込んだ、もう10月も終わる。季節が確実に冬に向かっているからだ。

ドアに挟んであった朝刊をお客様ラウンジに届け、各階の廊下のカーテンを開ける。
お風呂から上がってきたお客様とすれ違う

「おはようございます。お湯かげんいかがでしたか」

「おはようございます。気持ち良かったです」

売店のシャッターを開けそして一息ついて僕は今デスクに座ってパソコンを開いている。
Youtubeで作業用BGMをかけながら・・・。

数日前までは家族以外誰もいなかった朝のロビー
営業再開して2日が経過してつくづく思った

営業できるってなんて幸せなことだろう

2019年9月8日、10月12日
千葉県を襲った超大型台風15号、19号の大きな大きな爪痕は、これからしばらく残り続けるだろう。
過去類を見ないほどに休業を余儀なくされた。
この2カ月で休館日は26日も及ぶ・・・。

2011年3月11日、あの東日本大震災の後はこれほどの休館はなかったのだから、亀山温泉ホテルとしては一番の被害と言えるかもしれない。


それでも建物がある程度無事に残り、すぐにでも営業再開できる状態だったことは不幸中の幸い。
仲間の中にはまだまだ営業再開の道筋が断たない旅館がたくさんあるのだから。

この休館している間にもたくさんの方から心配のお声を頂戴しました。
キャンセルをして頂く以外なかったご迷惑をおかけしたお客様からも「頑張ってください」とエールを頂いた。本当に感謝の気持ちでいっぱいだ。

営業できるって幸せだ。

夜真っ暗になってランタンで過ごしたロビーに
電気が通い、お客様がいらっしゃって、スタッフが働いている。

そんな今までは普通に思えていたことが、今はめちゃくちゃにありがたい。

そう　有難い　ことだってことだ。

大きな挑戦をする今年、あと2か月しかないけど
地道に、お越し下さるお客様に精一杯の笑顔とおもてなしをお届けしよう。
それが僕たちに出来る目の前の事だから。

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大学時代の友人、渋谷くん（通称のっち）が泊まりに来てくれて、温かいエールをくれました。
10数年ぶりの再会、お互い良い意味で老けたと思いきや、「変わらない」が感想だった。

こうして会いに来てれくる場所である旅館業って、それはそれで本当に幸せな商売だと思う。
さぁ今日も頑張ろう！！

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大学生の時、アルバイトは
東京ジョイポリスのアミューズメントパークで半年、牛丼のらんぷ亭で2日（爆）、カラオケのビックエコーで9か月、東京プリンスホテルのルームサービスで2年アルバイトをしました。そのあと就職先は　伊香保温泉福一という高級大型旅館で5年3ヶ月
これが僕の職歴です！！

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休憩時間と待機時間

旅館業における待機時間とは、例えばサービススタッフがサービスをするまでの待っている時間
清掃スタッフが、お客様がお帰りになるまでの待っている時間

この待機時間は、休憩時間ではなく勤務している勤務時間になります。

待機時間＝休憩時間ではないということ


やるべき仕事やタスクがたまっていると、その仕事を一つ一つ片づけていくからこそ待機時間という概念は生まれないのだけど
お客様の動きに合わせて仕事時間と内容が決まってくるサービス業は、この待機時間ってどうしても生まれてくるのかな。

この待機時間を少なくすることが労働生産性をの向上に繋がるような気がしています。

僕が思う賃金の発生する労働は
タイムカードの出勤から退勤の会社にいる時間拘束によるものでなく
やはりその時間内で　会社にとって労務の提供を行っているから発生する賃金であるって思う。

その場所にいるから貰う賃金なのではなく、労務の提供による賃金発生という意識

そのあたりの意識がスタッフと共有できればなぁって思う今日この頃
これってその人たちが今まで働いてきた感覚や経験が決めている部分があるから、すぐに改善って難しいのかな。

例えば歩合の仕事の場合
15時から20時まで5時間働いていたと仮定して
1時間に60個の製品をつくる仕事があったとします。
１つ200円の歩合だとすると時給1200円になります。
5時間労働して３００個製品をつくると６，０００円の日給になります。

待機時間という概念って無くなります。
働いている時間がそのまま賃金に繋がります。

でも歩合でない場合、とくにサービス業の場合、お客様の時間に合わせて仕事時間とサービス時間が決まってくる。
夕食を出す場合、１８時食事と１９時食事の場合に待機時間がどうしても出てくる。
１７時に出勤して２２時に帰る
５時間勤務して時給１２００円なら６０００円

同じ日給６０００円


決められた労務をしない時間に、会社に旅館にどんな労務を提供できるかを自発的に発揮できる人材であってほしい
そう思うのは経営者のエゴなのかな。

社風や仕組みが創るものなのかな。

入社して、仕事し始めてすぐであれば　指示待ちで仕方のないことかもしれない
でもある程度仕事を覚えてきた段階で､次に求められるのは　自分で考えて動くということ

この後時間が空くから　これをしておこう
空いている時間が出来たら　整理整頓し様、掃除しよう、サービスの練習しよう等等

これは人によって様々だろうけど、でもこういうこと。

こう思うのは自分が経営者だからなのか
それとも自営業の息子だったからなのか

どうなんだろう。

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仕事に対する意識・待機時間と休憩時間 の続きを読む

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事業承継後にずっと深く考えていかなければいけなかった問題のひとつが
・火災保険

事業存続危機を迎えるような火事や風災等の自然災害における保険
建物被害だけではなく、休業や色々なリスクをカバーして、経営存続を助けてくれる保険

先代はとりあえず入っていたという感じで、あまり災害に強い保険ではありませんでした。
見直しをしなくてはと思いながら、実は更新をしておらず半年ほど火災保険が切れている中で　台風１５号被害を受けました。

建物被害は大きなものではなく軽微であったので本当に不幸中の幸いでしたが、その後のライフラインの断絶より２週間の臨時休業はとてつもないリスクでした。
復興ファンドにより多くの皆様から手を差し伸べて頂いたおかげで最悪のケースを乗り切りましたが

本来はあるべき姿としては、そのリスクをカバーする火災保険を活用すべきでした。

特に休業補償はこうした観光業の場合、避けては通れないもの
そのリスクの中で、大きな固定費と社員スタッフの人件費を確保していかないことには、営業再開すらできなくなる。

僕はそんな商売を受け持っているのだと、また一段とこの商売の大変さと責任を感じることとなりました。

台風１５号被災より１か月後の超大型台風１９号は本当に危険

これはさすがの鉄筋コンクリートの亀山温泉ホテルも、建物被害は免れないかもしれません。
色んな対策をして臨みますが、最後は天のみぞ知る、祈ることしかできません。

台風が直撃通過する１２日は臨時休館日としましたので、お客様とスタッフがここで被災することはありません。
これがひとつのリスク回避です。

建物は移動できません。何が飛んでくるかわかりません、どんなものが倒れるかわかりません。
庭の大きな巨木が倒れ建物にぶつかるかもしれません。枝という枝が折れ、それが風に飛びガラスを破るかもしれません。
その風が入り込み、中をぐちゃぐちゃにして壁を飛ばすかもしれません。
それはもうどうする事も出来ないこと、覚悟は決めています。

だからこそそのあとの出来ることを考えるのが経営者

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あいおいニッセイ同和損保の　タフビズ事業活動総合保険（事業活動総合保険）に申し込みました。

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以前から親交のある山本さん、今回の事を相談したらすぐ駆けつけてくれました。
亀山温泉ホテルにとって、いま目の前にあるリスクだけでなくこれから先のリスクをすべて考えてくれて最適な事業活動の総合保険の提案を頂き、即決いたしました。

申し込みをした瞬間

心からほっとしたのが印象に残りました。
保険はこの　安心　を買うということ


生命保険など亡くなった後遺族の為に入る保険とはまた違って
事業活動をしていて被災や営業停止、休業を余儀なくされた後の事をカバーしてくれるこの安心感は、様々なリスクを抱えている経営者にとっては支えになります。

本当に支えになりました。

今回申し込みをして
財物の補償、休業損害の補償、事業者用類焼損害補償、敷地内屋外物件包括保障特約、をカバー

そして新価基準であること、そして新価実損払いであることも、今後の経営にとって最良の選択であると思います。

台風１９号の脅威は決して変わりません、何が起きてもおかしくないほどの規模の台風ですから。
でもその後の不安が担保されたことで、少しだけどっしりと構えられます。

経営者として、スタッフの為にも、そして当館を信じてくれるお客様、そして地域の皆様の為にも、どんと構えて台風１９号を迎え討ちます！！

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まちのほけん屋さんやまもとでタフビズ事業活動総合保険に入りました の続きを読む