千葉房総の亀山温泉ホテル 公式HP | 源泉掛け流しの湖畔の湯宿

若旦那の夢【参代目の挑戦】

太陽のように熱い情熱をもって 夢と志で旅館と地元の未来を変える!!

藤林盆踊り&笹盆踊りから子供にとっての盆踊りを考える

情熱の参代目若旦那 鴇田英将です!!

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お祭りって文句なしに楽しいですよね。
今年は忙しい中でも、8月8日に行われた館山湾花火大会に家族で出かけることが出来ました。
働いて下さっているスタッフに本当に心から感謝です。

さて一昨日昨日と地元亀山の自治会の盆踊り
8月12日 藤林盆踊り
8月13日 笹盆踊り

が今年も開催され、何とか仕事上がりで姪っ子と子供4人を連れていってきました。



子供達4人はとにかく『今日は何時にいくの?』『今日もタダで食べれるの?』
と朝からそわそわ・・・

亀山温泉ホテルの仕事が当然最優先だから、ある程度落ち着くまでは出かけることが出来ないけど、スタッフと女将の協力で出かけられることに本当に感謝です。

子供たちにとってあの盆踊りの祭りの場所はワクワクしかない場所。
普段食べられないかき氷や屋台のヤキソバをいっぱい食べて、ラムネを飲んで
友達と駆け回って遊びまくり、汗をかく。。。

本当に楽しそう。

もちろん僕も多くの友人に会う事が出来、お世話になっている方に挨拶が出来る。
亀山温泉ホテルという看板を背負っているという自覚と責任もあるから、こういった場所にお邪魔させて頂くことにも少しは意味があるのだと思っています。

でもこの2日間で一番思ったのは


輪になって踊る盆踊りについて

盂蘭盆(うらぼん)の夜に、音頭(おんど)・歌に合わせて(多人数が輪になって)おどる踊り。

そう踊ることが大切。
小さいころやちょっと前はこの踊ることにあまり興味がなかった僕も
地元の沢山の方を知っている子の盆踊りで、昔から懐かしく親しみのある
亀山温度、君津いやさか踊り、かずさ音頭をみんなで一緒に踊る時の一体感は凄く良いものだと実感

そして同時に 周りで走り回って遊ぶ子供達にも この意味を教えてあげるのも大人の役目かなって思った。かき氷を食べていた長男衛吾と姪っ子れなを呼んで

『ほら、一緒に踊ろう』と半ば強制的に輪の中に入れて一緒に盆踊りに参加

踊りが分からないから(僕もうろ覚え)人の見よう見まねで手を動かしながら輪の中で表現する
そんな二人の子供を見ていて

『地元の祭りでこうしてみんなと一緒に踊るっていいものだなぁ』ってしみじみ感じました。

人口減少、特に亀山地区のような限界集落では当たり前のように行われていた盆踊りは、14自治会のうちもう3か所となりました。そのうちこの藤林、笹両エリアは亀山中から子供達も集まり、僕の中もたくさん集まるからこそ、すごく温かく、地元感のあふれる祭りの場になります。

正直お祭りを続けるのは本当に大変です。
若者も少なくなって、会場の設営も、資金も少ないなか、汗をかいている沢山の実行部隊がいることを心から感謝して、また来年も参加したいし

愛する子供達にもそんな意味をしっかり教えてあげられる親でいたいなって思う。

今度は9月1日 亀山温泉祭り
同じようにたくさんの子供たちがよろこでくれるお祭りにしようと思います。

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看板のデザイン最終選考

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約1か月ほど前に 野立て看板のデザインを クラウドワークスというアウトソーシングサイトで募集を掛けまして、全部で150を超えるデザインが集まりました。

悩みに悩み、何とか12デザインまで参代目が絞り込み
スタッフにアンケートを取っております。

まずは最終選考12デザインはこちらー!!!!



皆さんだったら道路の野立て看板 1800mm×900mmの大きな看板
時速60km弱で通り過ぎる車窓から 正面から右手に見える看板で
どのデザインが一番効果が高いでしょうか。

効果というのは
興味を持ってもらうということ
8.6km先に温泉があることを知らしめて
なおかつそれが千葉県でも有数の泉質の素晴らしさであること
泊まりじゃなくても日帰りでも利用できるってことを

一番伝えられる看板とは・・・


ごちゃごちゃしていたら車からは読めない
シンプルすぎると 記憶に残らない

このせめぎ合い


さぁどの看板にしましょうか。


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飲み物飲料UPするには?房州おらがレモンサワー販売開始

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とりあえず生ビールが5杯くらい続きます参代目です。
そう僕の人生において美味しい生ビール(キンキンジョッキバージョン)は人生の幸せの指標です。
それでも掲げる脱ビールっぱら 頑張ります(*^。^*)


さて今日はドリンク売上アップ、顧客満足度UPという名の
要はよりお客様に亀山温泉ホテルで飲料を楽しんで頂けるかという話です。

先日こんなブログを書きました
オリジナルリキュール及び美味しすぎるレモンサワー導入

そして早速林社長と担当の川口さんにお越しいただき、納品頂きました!!
無添加の甜菜糖(てんさいとう)をつかった南房総で獲れた安心安全の100%レモンサワー樽詰

サーバーから注がれるレモンサワーを飲んで一言!!
『味がしっかりしていて旨いっ!!』大のレモンサワー好き、自称レモンサワーバカの料理長SUGAWARA絶賛


料理の腕は一流 コミュニケーションの達人 SUGAWARA


これはもう自信をもってお出しが出来ると早速POPをつくってみました。
ポイントは 生ビールVSレモンサワー の構図にして せっかくだからノ2杯目を狙う作戦



ちょっと不安だったけどお食事開始をしたらどんどん予想以上に注文が入りました。
中ジョッキ5杯・ドデカイジョッキ2杯の合計 7杯 売上5250円
対する 王道の生ビールは
中ジョッキ9杯・大ジョッキ3杯の合計 12杯 売上8370円

と残念ながら生ビールの牙城を崩すことは出来ませんでしたが
でも 飲料の全体売上の中の 約20%の売上を締めました。

とても良いスタートを切りましたし、こうして企画が成功ともいえるスタートを切ると
テンションがめちゃめちゃあがります。
ひとりで昨日はドリンクを創りながら 『よっしゃーまた入ったぜ』と絶好調にドリンク係を全うしました(あっ社長はドリンク係でした昨日は)

こうして出たレモンサワーも ポイントは 飲み物メニューの外に 注目的に別パウチで置いたことも一つ要因かなって思っています。


うちの場合 こどもビールに、キゥイフルーツ酒、枝豆焼酎、南房総レモン、旅館組合考案の魚好、etc
案内多過ぎですけど(^_^;)


でも近々ね、こういったドリンクメニュー、そしてお料理に合うドリンクのオススメを含めて
ドリンクメニューの大リニューアルを致しますっ!!
絶対お客様にもっと喜んで頂き、そしてドリンク売上もUPUPを目指します。
これもこうご期待ですね。

それではこちらのレモンサワー

その名も 房州おらがレモンサワー


どうぞよろしくお願いします



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館山湾花火大会に行ってきました

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事業承継をして代表となると当たり前のように家族で出かけるということがこんなにも難しいのだと実感する日々です。特に小学校に入った子供達と土日祝日こそ忙しい観光業の宿泊業は特にそのタイミングが合わな過ぎるです。今年何とか夜都合をつけられたのが昨日8月8日でした。

一昨年もお世話になった 館山湾花火大会!!
8月8日という毎年同じ日にちに開催されるので、土日が外れる花火大会としては鴨川花火大会同様に、比較的に家族で見に行ける花火大会です。

いやぁー行けて良かった。
結果夜10時には戻ってこなくてはいけないこと、そしてここ亀山から車で1時間かかるという事で
最後のフィナーレまでゆっくり見ることが出来ず、残念ではありましたが、

でも親としてめちゃくちゃうれしかった。
だってこの笑顔



地元である亀山湖上祭花火大会は、当然僕はスタッフで家族でゆっくり花火を見るわけには今後もいきません。
花火大会の開催が多い土日、そしてお盆などは家族で出替えるなどはもってのほかなわけで・・・。

両親が事業を責任もって営んでいた一昨年までは時間をつくることはそれほど難しくなかったけど
今は違う

だからこそ限られたこんなチャンスで精一杯こどもとも遊んであげたいな。

屋台で買い物したり、クジびきしたり、公園でいっぱい遊んだり
少ない時間だったけど、彼らの夏の思い出で、絵日記に書くような思い出に残ってくれたらうれしいな。

考えてみれば、俺は両親と一緒に家族で花火大会を見たという記憶は全くないから
やっぱり旅館経営のなかできっと仕方のない事だったのかもしれない。

子供達には同じように思わせたくないなぁ、出来るだけ。
この辺りのバランスが経営者としても父親としても必要になってくるこれからの経営者人生。


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きみこん2019について(君津商工会議所青年部主宰)

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君津商工会議所青年部に所属して今年で10年を迎えます。
あっという間に一番上の年齢になってしまいました。
この10年間の集大成を発揮するべく頑張っていこうと思います。

この君津商工会議所青年部の一番のイベント、そして功績は 8回続く出会いのイベント事業 きみこん です!
僕も過去にイベント委員長としてこのきみこんの責任者を承ったこともあります。

今年も10月13日(日)に第8回きみこん の開催が決まりました!!



出逢いのイベントとしてきみこんがオススメな理由10箇条


  • 男性100対女性100という南房総最大級の規模であること
  • ハミルトンホテルという一流ホテルで開催されるということ
  • 一流お料理のビュッフェとドリンクの飲み放題であること
  • 非常に参加しやすい料金設定であること
  • 全8回、君津商工会議所の実績と歴史があること
  • ペア、マッチング実績があること
  • きみこん終了後にもそのまま割引サービスが君津でうけられること
  • 君津商工会青年部が若く元気があり盛り上げてくれること
  • 豪華景品が用意されていること
  • 駅から側、非常にアクセスが良いこと

一番のおすすめは信頼と歴史のきみこんが今年も100対100の規模で開催されるという事です。
この規模で開催を続けているところは全国的にも数少なく、近隣の同じような婚活出会いのイベントは、女性が集まらず(男性はかなり集まります)中止になったり、規模縮小になったりしている現状です。

しかーしこのきみこんは 30対30から始まり、80対80、100対100、100対100、100対100,100対100、100対100とずっと続けてこれています。
過去7回のきみこん参加者の総勢は1220名

1220名の出会いをサポートしてきたきみこん
しかも最初はまちこんとして2,3店舗を回るスタイルから、屋台村、フリータイム、お見合い回転ずし、全員と話す100対100と常に参加者からのアンケートや要望を受けてそのスタイルを変化させてきました。

同じことをやり続けない柔軟なスタイルであるきみこんだからこそ、常に人気で参加希望者は余裕で100名を超えるわけです。あまり好ましくはないですがリピーターも多いんです(それだけ満足度と期待度が高いということです)

今年は開催が2月から10月へと変わりました。
開催時期が非常に早くなっていますので、是非お早めにお申し込みください!!

お申し込みは
下記サイトからのみとなっております。

https://www.kiminavi.jp/form/moushikomi2019/

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