千葉房総の亀山温泉ホテル 公式HP | 源泉掛け流しの湖畔の湯宿

地元情報

復旧から復興へ!食材を通じて復興支援、経済を回せ

情熱の参代目若旦那 鴇田英将です!!

初めてこのブログにお越しの方はこちらをご覧ください
http://www.kameyamaonsen.jp/blog/entry-186.html
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9月22日時点、台風被災より13日が経過した今も君津市内は
停電200戸
断水2000戸
残されています。

復旧したから終わりではありません。
休業中の経済は、停滞そのもの!
とにかく地方の経済を止めてはいけない。

特に旅館は、衣食住の提供を通じて、多くの事業者と繋がっているため休業の影響は大きい。
お客様と共にお付き合いのある事業者の方の生活も預かっている。

だからこそ一日も早く商売を始め、復興していかなければいけません。

まずは食にかんして
亀山温泉ホテルが提供している 湖畔のランチタイム



きみつときめき親子丼
林SPF豚肉と野菜のがっどぉ丼


きみつときめき親子丼の食材である
卵 は光永ファームの永光卵を使用しておりますが、この台風で甚大な被害を受けました。水と電気が停止された中、水を必死で運び養鶏を命がけで守りました。鶏舎は半壊したなかスタッフ一同で協力していたそうです。
三つ葉 は愛彩畑 ハウスが全壊に近い被害で、復旧の見通しもなかなかつかない状態と聞きます。

がっどぉ丼の食材である
豚肉は 亀山産綱島養豚場の SPF豚肉
今回の台風被害は1億円以上と聞きました。

亀山温泉ホテルに出来ることは、この食材の良さをどんどん通じて亀山温泉ホテルに来てもらい食べてもらいうこと。
そこで得た売り上げは生産者に還元されていく。

一過性の寄付も当然あるとは思いますが、事業者として生産者支援の基本はこの食材をPRして多くの方に食べてもらい、そして対価を頂くこと!!

僕の尊敬する経営者である
ごはんクリエイト 野口社長はこう言います

「僕らは食のアンカーである」

素材食材をお客様の口に運ぶ最後のアンカーとして、やるべきことをやっていきます!!
是非皆様、ランチ来てくださいね。


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