千葉房総の亀山温泉ホテル 公式HP | 源泉掛け流しの湖畔の湯宿

若旦那の夢【参代目の挑戦】

太陽のように熱い情熱をもって 夢と志で旅館と地元の未来を変える!!

忙しいのはいいことだけど大切なのは・・・

情熱の参代目若旦那 鴇田英将です!!

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繁忙期、心を失うと書いて忙しい。。。
いつも明るく楽しく元気よくが信念の参代目も疲れがたまってきて、それが出来ないタイミングもちらほら。。。昨日遂に家で気持ちが切れて、洗い物も洗濯物もそのままに
『もういいや』ってなってしまいました。たまにはそんな日を挟みながら
今日からしっかり気持ち切り替えて頑張ります!!



↑8月のシフト勤務表のホワイトボードです
一年で一番売上と稼働率が高く、比例してみんなの勤務も多くなるこの8月

ホワイトボードが真っ黒になって、赤い修正(最初のシフトからの変更)が入りまくっています。

忙しいはいいことで、売上があることも利益が出ることもとってもいいこと

でも肝心なのは スタッフが生き生きと楽しく働いているってこと



今亀山温泉ホテルは人手が足りない状態です。
特に午前中からの客室清掃スタッフと、夕食を出すサービススタッフがあと1名ずつ募集をしています!

確かに人件費という大きな問題が経営にはありきだけど
みんなが無理をしている状態はやはり良い事ではなく、年配のスタッフも多いから身体に鞭を打って頑張ってくれています。そんな状況を脱したい、経営者として向き合い解決をしたいと思っています。

どうしてもこの旅館業、シーズンによる売り上げの上下が激しいので、通年を通して一定の売上がないからこそ、雇用も難しいけれど、でも今のままで良いとは思っていません。

ちなみに下の画像が6月のシフト
非常にスカスカ笑



上のように暇すぎると当然会社は厳しくなる。
だからこそ理想は 売上が上がって稼働が高くなって、もっとスタッフが増えて安定的に、そして標準的に同じ忙しさが続き、休みもしっかりとれる状態

ここに持っていくのが経営手腕だと思う。

よっしゃーやってやる。
まずは 
7:00から15:00までの 客室清掃スタッフ及び調理補助
16:00?22:00までの サービススタッフ

を募集します!!

応募は下記サイトからどうぞ



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売り上げ管理をしっかり行うということ

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売上を上げる!!実はそんなに難しい事じゃないと思ってました。
2008年に家業に戻ってきて以来、2011年の震災の影響で売上が下がったこと1回のみで
2016年まで毎年対昨年110%以上の売上UPをしてきたからです。結果8年で売上は1.5倍くらいになっていました。同じことを繰り返すのではなく色々なチャレンジが売上UPに繋がりました。設備投資や施設改修を行うことなく売上UP、宿泊単価+3000円になったのですから自信もつきました。
しかしながら、2017年2018年と売上が下がり始めました。対前年85%位で2年連続。。。
それが僕を非常にあせらせ、自信を失いかけました 参代目です。


ざっくりとした表で言うとこんな感じ


さて本題
2018年6月に事業承継、代交代をしてから予約管理システムを導入しました。
それにより売り上げ管理がしっかり行えるようになりました。

さらに今年6月からは クラウド型のレジシステムである スマレジを導入し、10月から始まる軽減税率制度にも対応をしました。



これ何がいいっていうと
売り上げ管理が一目瞭然なんですよ。
いまどれだけ売上があるか、どの部門がどれだけの売上でどれだけのシェアがあるか。
目標に対してどれだけか、昨年に対してどれだけか
一目瞭然で管理が出来る。

これも新しいシステム導入と、オフィススタッフ鈴木さんの力
日々の売上をしっかり入力して管理してくれるからこそ、毎日売上が見える化できています。



思えば前職伊香保温泉福一にいるときから、当時飲料売上の管理を
同じグラフで表示してい見える化していました。

目標売上累積が右肩上がりの直線で表示され
前年累積売上が右肩上がりの直線で表示され
縦棒グラフが日々の売上
縦棒グラフの日々の売上累積が右肩上がりの折れ線グラフ

こうして経営者やフロント、経理スタッフだけでなく全スタッフが今の売上状況をグラフで見える化して張出をしております。

現状を知るということ!!


これむちゃくちゃ大事ですよね。
月が終わってどうだったとか、年が終わって決算見てどうだったとか
なぁなぁな結果だけ見る経営は絶対にしちゃいかんです。

今どれくらいで今後どれくらいになる
どう行動を起こしてこの結果をどの位置に変化させるのかを 操縦していく読み込んでいくのが
経営力

それに 売上注目ではなく、利益注目、キャッシュフロー注目こそ一番大事な経営者能力だと思います。

以前目にした言葉
売上はスタッフが作り出す 利益は経営者が作り出す

経営者が ES(顧客満足度)をあげて働くやりがいモチベーションを高めそれを仕組化として売上アップに組み込めるようにしたとき、売上は上がり、その売り上げからどの部門にどれだけのお金を回すか、もしくは削るかで利益を生み出していく。

その利益をどう使うか、それこそ経営の醍醐味
ただの借金返済では面白みがない!!(と声を大にしていいたいが、まだまだそんな状態ほど遠く)

とにかく、計数管理、管理会計、数字に強くあれ 経営者☆


経営者1年目の決算書は 過去の経営課題のクリアーの為に思いっきり数字が悪くなり、実体のかけ離れました。2年目の今年こそ真の経営者としての数字がはっきりするはずです。

よっしゃーよっしゃーよしゃー!!


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自己啓発系のYoutubeで自己成長させる

情熱の参代目若旦那 鴇田英将です!!

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今年7歳になる次男ショウ旦那が ここ1年で将来の夢に
『ゆうちゅーばー』というようになり、本当に時代が変わっているのを身近に感じた参代目です。
だって今や小学生の成りたい職業の上位なんですよ。
Youtuber 野球選手やサッカー選手、消防士さんに次ぐ人気なんですよ。
僕らが子供のころ、いや10年前には言葉すらなかった職業が今や子供が憧れる職業NO3になっています。



ところでところで Youtube 貴方はどんな目的で見ますか?
スマートフォンという素晴らしい武器が掌の中にあらゆる世界をコネクトしてくれるわけで
Youtubeにアップされている動画は 自宅のベットの上でもいつでも見れるわけです。

そう無限大の選択肢の中からあなたが興味を持った動画を再生していくと思います。
その方法は


  • 検索キーワードに興味があるワードを検索して関連動画を見ていく (競馬 札幌記念 予想 など)
  • 一番調べたい事象をダイレクトに検索してみていく(吉本 宮迫 会見 など)
  • SNSにアップされている友人シェアのYoutube動画を見る
  • SNSなどの広告で表示されているYoutube動画を見る
  • ある程度情報がまとまっているキュレーションサイトからYoutube動画を見る
  • チャンネル登録されている大好きな動画を見る

こんなところでしょうか。

かくいう僕もYoutube毎日見ています。
では何の動画を見ているかというと・・・

自己成長や自己革新、新しい知識を得るための動画
僕がはまっている そしてオススメの 自己啓発の動画チャンネルをちょこっとシェアします

年間講演数330本、日本一の講演家鴨頭嘉人氏


大好きなことで自由に働こうぜ のクリスの部屋


大ヒットユダヤ人の教え、金持ち父さん貧乏父さんなど ミリオンセラー作家本田健氏


メンタリストDAIGO (自己啓発系チャンネル登録者数日本一)



本当はもっといっぱいあるけど、今参代目が毎日見ているものを上げました。
最近は これ



ワイヤレスイヤホン

これで移動中や家での家事、雑務などしている時はずっとYoutubeで流し聴きしています。
時間を活用できているようで知識を吸収するにはもってこいです。

もちろん仕事中はききませんよ。
一日の時間は24時間 1か月で720時間、1年で8760時間
この時間は赤ちゃんも学生も、政治家も、一流企業の大社長も、ニートも、入院している人も、おじいちゃんおばあちゃんもみんな一緒

その中の時間のどれだけを自己成長の時間で創りだせるか。
特に忙しいビジネスマンや会社の経営者ならその意味が分かると思います。

ムダムラムリを見直し、価値ある時間を創造していく。
そうして人は成長する。

Youtube便利な時代になりました。
これをきっかけにしていろんな可能性のドアを開けていきたいですね。


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君津市議会議員選選挙を終えて

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9月22日君津市議会議員選挙投票日でした。
今回の選挙戦は、今までと装いが異なり、台風15号被害が色濃く残る中での異例の選挙戦となりました。
公示前に現職議員が選挙の延期を求め嘆願書を提出したにもかかわらず、延期する判断とならず
いまだライフラインが全部回復していない、被災者がいる中での選挙戦。
選挙開催に是非が問われている中での選挙の執行で、支持者の当選の可否と同じくらい僕が注目したのが

投票率がどうなったのか でした


まずは9月22日22時53分確定 開票結果は



私が遊説隊長を仰せつかっていた、亀山地域より地元選出の3期7年のかとうきよみ議員



投票数2024票で全22人当選の中3番目の当選となりました。
一番の過疎エリア、地元亀山票は1519票しかない中での 2024票は
かとうきよみ議員が地区内外に広く支持され、そして議員3期の中で実績と基盤がしっかりあるからだと思います。

2024票は 今回選挙戦における全投票数32670票における、投票数指示割合 6.1%
(過去の選挙結果)
かとう先生は 3期 4度目の挑戦
初当選(2010年) 8087票 トップ当選 (補欠選挙)
2期目(2011年) 2467票 上位3番目当選 全有権者の5.6%
3期目(2015年) 2156票 上位4番目当選 全有権者の5.1%

票数は今回の選挙戦での投票率が大きく下がっているので減っていますが、指示割合は増えております。かとうきよみ議員に期待する君津市民が増えたという事です。

この2024票の支持票をもって、4期市政壇上で活躍を期待します!!
特にこの中山間地域の活性化、過疎化の諸問題においては、地元議員がいちばん本領発揮するところ、是が非でも期待をしなければいけません。

さて


被災地域での選挙結果がどうであったか



君津市議会銀選挙の有権者数と投票率は
2011年9月 君津市民有権者数 73145名 投票者数 43397名 投票率 59.33%
2015年9月 君津市民有権者数 72140名 投票者数 41892名 投票率 58.07%
2019年9月 君津市民有権者数 71640名 投票者数 32670名 投票率 45.60%

そんな中でも亀山エリアにおいては
2011年9月 亀山エリア有権者数 1866名 投票者数 1175名 投票率 62.97%
2015年9月 亀山エリア有権者数 1676名 投票者数 1309名 投票率 78.10%
2019年9月 亀山エリア有権者数 1519名 投票者数 655名 投票率 43.12%
上記には期日前投票と不在者投票を含みませんので、もう少し投票率は上がると思います。

今回の市全体の投票率はマイナス12.47% 投票数において9222票減りました。
この激減が、台風15号被害と関係ないと言い切れますか?
2011年から2015年の投票率が1%1500名減しかないのに、9000票も減らして、関係ないッて言えますか?

この9000票は、どの候補者にいきわたっていましたか?
平等に25人の候補者に分配される票ですか?本当ですか?言い切れますか?

誰も悪くない台風被害、必死で復旧をしていたこの2週間のなかで
停電断水通信障害を抱えた中で選挙に行きたくても行けない、そんな余裕がない、投票の事まで気が回らない

当然ですよ!! それがこの結果であると断定できるんじゃないですか!?

誰がこれの責任を取りますか?取れますか?

特に注目すべきは 中山間地域で特に被災規模が大きく復旧が遅れた 清和地区の投票率が19%近く落ちていることです。

もし台風被害のない選挙だったら当選結果が変わっていたかどうかは誰にもわかりません。
同じ状況下で行われる選挙だとしても、支持者や候補者の地域環境、特に今回は市内全域への被害がある特異な環境下、選挙結果変わっていてもおかしくないですよ。


是非君津市にも、また全国においてもこの市議会議員選挙がひとつのきっかけとなって
被災している中での選挙戦のあり方、是非を問うてもらいたいと思います。

それは今回の結果ではっきりしたと思います!!
そんな意味では 今回の君津市議会議員選選挙は 開票結果より 投票結果が気になった選挙戦でした。

当選した22人の君津市議会議員の皆様におかれましては、今後の4年間君津市議会壇上でしっかり市民の声を反映させ、市民に寄り添った政治、そして山積された諸問題を一つ一つに取り組んで言って頂きたいと思います。よろしくお願いします。

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自分らしく生きるために事実と感情を切り離す

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改めて尊敬するって大切だなぁって思いました。
この人のついていく、この人と一緒に働きたい、共に成長したい
それには尊敬という概念を欠かすことが出来ないなって。
そうすることで相手を尊重が出来る。

尊重とは 尊いものとして重んずること。

相手の存在を承認し、多いやり、敬意を払って接すること。
そこには相手を好きになるって好感がやっぱり必要なのかな。

やっぱり人は 感情というものを持っていて
少なからずも相手に全て何もかも受け入れて、ありのままに見るってことが難しい。

それには 自分という生き物の考え方や感じ方、それに伴う感情の動きがあって
この感情が目の前で起きている(または行動している他者)事実に対し、思い込みという要らない飾りを身にまとわせて、判断する。

この人は自分の味方か敵か??

相手を判断しそうになったら
目を閉じ深く深く深呼吸をして、呼吸に意識を向けることで、副交感神経を働かせ、瞑想状態にして、心をフラットに戻す。

そして目の前で起きている事実だけを ただの事実だけを 繰り返し繰り返し言葉に出して自分の耳に聞かせてみる。

例えば

朝挨拶をしたら、挨拶が帰ってこなかった。
(あれいま無視したよな?なんでおはようて声掛けたのに無視するわけ?そもそもいつも元気がないし、俺の事いつも避けている気がする。この前だって・・・)
ハイこうやって思考が過去に向かい色んな過去の事実に自分の感情を結びついて、相手に対して自分が作っているイメージ像に当てはめるかのごとく過去情報を検索してくっつけていく。

はいSTOPSTOP

そんな時は 目を閉じ深呼吸して深呼吸して、呼吸に意識を持って行きます。
吸って‐吐いて?吸って‐吐いて?

頭が空っぽになって心が落ち着いたら口に出してみよう
『挨拶が返ってこなかった 挨拶が返ってこなかった 挨拶が返ってこなかった 挨拶が返ってこなかった』

伝わりますよね? 挨拶が返ってこなかっただけ ただそれだけ
そこに推測する相手の感情や自分の感情を一緒にしないってことです・・・。

今度はどうしたら挨拶が返ってくるかな と事実に対して対処をするってことです。
感情は別(あっもちろん挨拶するには感情を込めましょうね)

それが他者に左右されない、自分の人生を生きる ってことだと思います!!


僕が昨年の1月に ランドマーク社の ブレイクスルーテクノロジーで学んだ考え方です。

もちろん僕も全然できていません(^_^;)
いつもイライラしています。誰かのせいにしています。自分の人生を生き切っていません。
だからこそ新しい自分になるために日々精進しています。



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