料理情報

こんにちは 調理部です

今年はかなり早い段階から暑くなってきましたね。
亀山でも蝉の鳴き声が日に日に多くなってきました。

新しくグランピング施設もオープンして、今年の夏休み期間は亀山温泉ホテルも賑わってくると思います。

さて今回は、木更津の「株式会社 リオ」通称かずさスモークさんの新商品「ちばる」のご紹介です。
ちばるは卵かけご飯専用だれです。

以前からかずさスモークさんの燻製オリーブオイルを使わせて頂いていましたが、亀山温泉ホテルの朝食を盛り上げる一環としてちばるをご紹介頂きました。


君津では養鶏が盛んで、どの卵も個性豊かで美味しいものばかりです。
亀山温泉ホテルでは、光永ファームの栄光卵を使用しています。

ちばるは「卵かけご飯専用醤油」ではありません、、、「卵かけご飯専用だれ」です!!
卵かけご飯専用○○はたくさんあります。
なんとなく、出汁醤油なんでしょ?というものばかりです。
ちばるは燻製米油を使用しているので、ご飯にしっかり絡み燻製の風味は旨味となって今までにない卵かけご飯の味を引き出してくれます。


亀山温泉ホテルの朝食はだいぶリニューアルされてきました。
その中でも卵かけご飯は君津市の旅館としてもかなりおすすめできる一品です。
栄光卵とちばるの相性は抜群です!!

現在ちばるは当館売店でもご購入頂けます。今後はオンラインショップにも掲載予定なので、準備が整いましたらご報告致します。

かずさスモークさんでは他にも魅力的な商品がたくさんあります。チェックしてみてください。
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