亀山温泉だより


新型コロナウィルス感染拡大を受けて亀山温泉ホテルでは引き続き
日帰りでのご宴会、ご夕食休憩のご予約を自粛いたします。(通常は11時半から22時まで可)

昼食でのご利用は 11時半から14時(ラストオーダー13時半)までとさせていただきます。
アルコールの提供は14時までとさせていただきます。

またラウンジBARの営業もしばらくは休業とさせていただきます(通常営業20時から22時)
宿泊者以外の方へのアルコール提供はお断りさせていただきます。

現在設定の期間は 1月8日より6月20日までといたします。

ご迷惑をおかけしますがなにとぞご理解のほどお願いいたします。


先日の2月3日と4日の休館日を使って、

以前できなかった階段のペンキ塗りをしました。

今回の休館日は2日、この2日間で塗って、乾かす。

ものすごい時間との勝負です。

結果的には、なんとか2日間で終わらすことができました!

これで館内がまた一つ明るくなった! 

今回みたいな休館日にしかできないような作業を
これからもやっていきたいと思います。

また、ペンキ塗りのスキルが上がったぜ‥


また、今回の作業風景の一部を撮影し、初めて私自身で
動画を編集してみました。

これからもいろんな事を動画に撮って自分で編集して、
動画編集の勉強もしていきたいと思います!

↓初めての動画編集作品です。



こんにちは! 皆さんはお昼ご飯は好きですか?
私は、大好きです! 

思い返せば、入社して10ヶ月が過ぎました。
その中で、もう何度もお昼ご飯を食べたと思います。
私の大体のお昼ご飯は家から持ってきたおにぎりです。

しかし、たまに調理場からお昼を作っていただく事があります!
もう数えられない程、頂いております。
ものすごく嬉しいです。そして美味い!
最高です!

今回はそんな、いただいたお昼を紹介したいと思います。


さあて、今回のお昼は‥

カサゴの煮付けをいただきました!
しかも、ご飯と味噌汁、サラダ付き。

もう煮魚定食をもらってしまったも同然!
しかもめちゃくちゃ美味い!ご飯もおかわりしました!
ご飯が進む煮付け、もちろんお米も美味い、
味噌汁は、家の味噌汁とは比べ物にならない程美味
手作りドレッシングの赤ワインドレッシングはまじでオススメ

さ、さすが料理人の作るご飯はすごいな‥

と思った今日この頃でした。


亀山温泉ホテルで湖畔が見える中庭テラスにウッドデッキをDIYで設置します。
もしご興味ある方、ぜひ一緒に作ってみませんか。

■日にち 2月24日(水)/2月25日(木)
■時 間 午前9:00から午後3:00
■参加費 1日のみ3,000円 2日参加5,000円
■料金に含まれるもの DIY参加費/お昼ご飯/コーヒー/温泉入浴(当日はいらない方は後日は入れるサービス券をご用意します)/次回ご利用いただける館内利用券
■募集 各日10名ずつ

ご参加希望の方は下記のフォームからご入力お願いします


初めまして!!亀山温泉ホテル調理部の地引です。

皆様におかれましては、昨年から続いておりますコロナ禍における緊急事態宣によりストレスの溜まる生活が続いていると思います。
すぐに一掃できる問題ではありませんが、力を合わせて乗り越えていきましょう!!


今回調理部としてスタッフブログを始めることになりました。
挑戦していること、イベント情報、普段の仕事の様子などを発信していきたいと思います。
ブログを見た人だけのお得情報もあるかも・・・(o^―^o)ニコ



ちょっと調理部の話をします。

すでに2019年5月から調理部が新体制になっていました。その時からの挑戦を簡単に振り返ると、

・新メニューへ変更、、、、、、、たくさんのお客様にご好評頂けるようになりました!

・ランチの復活、、、、、、、、、、地元の食材を使った絶品親子丼!!リピーターさん続出!!

・自家製ドレッシングの開発、、、、、、ランチや朝食でご好評のドレッシング!!
               今では売店やオンラインショッピングでもお求めいただけます。

・お弁当デリバリー開始、、、、、、きっかけは台風でしたが、地元ボート屋さんとも連携して新たな道が切り開けました!

・選べるメイン料理、、、、、スタンダードのプランで金目鯛の煮付、鮑の踊り焼き、かずさ牛のグリルステーキが選べます!

大筋ではこの様な感じです。その他にもBBQプランやオリジナル商品の開発などもしています。
これからもお客様に喜んでいただけるような挑戦をどんどんしていきたいと思います。


ここでタイトルにありますイベント情報です!!

当ホテルのお弁当に新しい仲間が加わります!!

『地元食材のこだわりのり弁』  『SPFロースかつ丼』です!!

★日にちは未定ですが、2月中に先行販売します。現在新商品を含めて8種類のお弁当があります。
のり弁とかつ丼をご購入いただいた方に他のお弁当を特別価格でお求めいただけるイベントをやります。
詳細は後日Facebook等でお知らせいたします。
皆さんから意見を聞きたいので来ていただけると嬉しいです!!


今回は以上です!!

これからもいろいろ発信していくのでよろしくお願いします!!