2ページ目 | 売店情報 | 千葉奥房総の亀山温泉ホテル

売店店長は入社3年目を迎えた　おもてなしフロント係の静香さん

最近様々なセミナーや勉強会に出席することで、それを活かして改善をしています。
今回は　RICHO主催のPOPセミナー　株式会社ビーアップの石川香代先生にセミナーを受講して、実践しました。

その様子はYoutubeでご覧ください。

「房州男児」というふりかけをご存知ですか？
１年ほど前に若旦那が所属する、千葉県旅館組合青年部が日本食研、諏訪商店と共同開発し、
「房州男児」が出来上がりました。
県産の塩ひじきなどを使った高級ふりかけなんです！！

新聞でも紹介されたこちらの商品・・

若旦那から、うちの売店でもおいてみようと！！
売店で販売してから数か月が経ったころ、立ち寄ったお客様が「ここに売ってるんだー。ご飯食べてくれない子供がこれでおにぎりにするとよく食べるんですよー」と言って、お買い求め頂いたのです。

やはり食べてもらわないと良さはわからないなと思い、さっそく朝食で出してみることに・・・

ふりかけで食べてもよし！オリジナルのタレと混ぜてもよし！
さらに若旦那のオススメは、ふりかけと焼魚の身をほぐしてだし汁を入れてお茶漬けにして食べるのです！！
もう最高なんだよーってよだれたらしながら言ってました。笑

今朝は、このふりかけでおかわりしたお客様もいたくらいです！！

是非、贅沢なこのふりかけで様々な味わい方をしてみて下さいね＾＾

少し前に出たブラックボードセミナーで、まっすー先生に売店にかごを置くといいですよ！とアドバイス頂きました^^
手に持って抱えてしまうと、たくさん買ってしまった感でやっぱりやめようかなーなんて気持ちになってしまうそうです。
なのでかごがあると、ついつい買いすぎてしまうのが人間の心理だとか･･笑
面白いですよね(≧∇≦*)

当館の売店では、少し箱の大きな商品もありますので、早速実践！！

売店に買い物かごをご用意しましたの続きを読む